Perfect Match - Kombinera mat och vin

Perfect Match – kombinera mat och vin (signerad upplaga)

Perfect Match – kombinera mat och vin är den ultimata guiden till hur du skapar magi vid middagsbordet. Lär dig förstå vinets språk och låt det bli en naturlig del av din matlagning.

Intresset för hur mat och vin samspelar har aldrig varit större, och författarna får ständigt frågan: Vilket vin passar bäst till vilken rätt?
Hemligheten ligger i att förstå hur olika ingredienser och smaker harmonierar med olika druvor och vintyper.

Årstid för årstid tar författarna med läsaren på en resa genom över 50 lättlagade och inspirerande recept, från vardagsfavoriter till festmenyer med extra allt – varje rätt med en perfekt dryckeskombination.

Med sin smittande passion och djupa kunskap visar de hur råvaror, texturer och aromer samspelar. Här finns även en praktisk vinskola, där du lär dig att själv hålla vin- och matprovning hemma och hur valet av glas påverkar smakupplevelsen.

Låt det perfekta smakäventyret börja! 🍷

---

Om författarna

Catarina König vann Sveriges Mästerkock 2016 och utsågs till Decenniets mästerkock 2020. Hon inspirerar dagligen sina följare via Instagram, som TV-kock i Kökets middag och genom sin blogg på Elle Mat & Vin. Sedan 2023 är Catarina även utbildad sommelier.

Fredrik Schelin är en av Sveriges mest välkända vinexperter. Han driver DinVinguide.se med över 350 000 unika läsare per vecka och är grundare av Sweden Wine Club – Sveriges största vinprovningsklubb. Fredrik brinner för att sprida kunskap om vin i kombination med mat, både genom utbildning och inspiration.